Pudră de pectină de mere, un coloid natural din mere, a devenit o alegere din ce în ce mai populară pentru consumatori în era actuală a creșterii gradului de conștientizare a siguranței alimentare și a sănătății. În ultimii ani, pe măsură ce oamenii au acordat din ce în ce mai multă atenție efectelor negative ale aditivilor și conservanților asupra sănătății în anumite alimente, consumatorii au început să acorde mai multă atenție alimentelor naturale, sănătoase și sigure. Este un reprezentant al acestei tendințe. Nu numai că poate crește grosimea și vâscozitatea alimentelor, poate îmbunătăți gustul și performanța de depozitare, dar poate aduce și multe beneficii pentru sănătate organismului uman, cum ar fi scăderea colesterolului, reglarea zahărului din sânge și promovarea sănătății intestinale. Prin urmare, pectina de mere nu este doar un material important în industria alimentară, ci și o parte a stilului de viață sănătos al oamenilor, oferind consumatorilor mai multe opțiuni și posibilități. În acest articol vom vorbi despre dacă pulberea de pectină de mere este bună pentru pierderea în greutate?
 |
 |
1. Sporiți sațietatea
Fibre precumpectină organică de merenu sunt absorbite de organism și se umflă și devin ca un gel atunci când intră în contact cu apa. Dacă este luată înainte de masă, poate încetini absorbția colesterolului în stomac și intestine și, în același timp, poate face oamenii să se simtă sătui și să reducă cantitatea de alimente pe care o consumă, jucând astfel un rol în pierderea în greutate.
Cercetare:„Efectele pectinei alimentare de mere asupra sațietății și controlului apetitului la adulții sănătoși: un studiu controlat randomizat”
Autor:AJ Johnson și colab.
Jurnal:Apetit
An:2014
Design experimental
1. Dimensiunea eșantionului:40 de adulți sănătoși
2.Metode:Participanții au consumat alimente care conțin pectină de mere (5 grame de pectină de mere per porție) sau alimente de control în fiecare zi în timpul studiului. Studiul a durat 4 săptămâni.
3. Indicatori de măsurare:Scorul de sațietate (folosind o scală vizuală analogică), aportul caloric după masă
4.Rezultate:
Scorul de sațietate: grupul care a consumat pectină de mere s-a simțit mai plin după masă decât grupul de control, iar scorul de sațietate a crescut cu 15% (P<0.01).
Aportul de calorii: Grupul cu pectină de mere a consumat cu aproximativ 200 de calorii mai puține după masă decât grupul de control (P<0.05).
2. Reglați nivelul zahărului din sânge
Pectina naturală de mere ajută la încetinirea absorbției zahărului și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Nivelurile stabile ale zahărului din sânge pot evita fluctuațiile drastice ale nivelului de zahăr din sânge, reducând astfel foamea cauzată de hipoglicemie.
Studiu:„Consumul de pectină de mere și efectul său asupra glicemiei postprandiale și insulinemiei la adulții supraponderali”
Autor:LJ Duncan, şi colab.
Jurnal:Journal of Clinical Nutrition
An: 2012
Design experimental:
1. Dimensiunea eșantionului:30 de adulți supraponderali
2.Metoda:Participanții au băut o băutură care conținea 10 grame de pudră de pectină de mere înainte de masă și apoi au măsurat nivelurile de zahăr din sânge postprandial și nivelurile de insulină.
3. Indicatori de măsurare:Vârful de zahăr din sânge postprandial, nivelul de insulină
4.Rezultate:
Nivelul de zahăr din sânge postprandial: grupul cu pectină de mere a avut un vârf de zahăr din sânge postprandial care a fost redus cu aproximativ 20% (P<0.01).
Nivelul de insulină: Nivelul de insulină a fost redus cu aproximativ 25% (P<0.01).
3. Promovează sănătatea intestinului
Pudra organică de pectină de mere are proprietăți prebiotice care promovează creșterea bacteriilor benefice, care este esențială pentru menținerea unui mediu intestinal sănătos. Un mediu intestinal sănătos ajută la metabolizarea grăsimilor mai eficient, sprijinind astfel gestionarea greutății.
Studiu:„Pectina de mere ca prebiotic: efecte asupra microbiotei intestinale și a sănătății gastrointestinale”
Autor:MR Patel, et al.
Jurnal:Microbii intestinali
An: 2016
Design experimental:
1. Dimensiunea eșantionului:50 de adulți sănătoși
2.Metode:Participanții au consumat zilnic 10 grame de pudră de pectină de mere timp de 8 săptămâni. Studiul a evaluat modificările microbiotei intestinale prin analizarea probelor de scaun.
3. Măsurători:Numărul de bacterii benefice (cum ar fi bifidobacterii), disconfort intestinal
4.Rezultate:
Numărul de bifidobacterii: numărul de bifidobacterii din grupul pectinei de mere a crescut semnificativ cu 30% (P<0.05).
Disconfort intestinal: Disconfortul intestinal în grupul cu pectină de mere a scăzut semnificativ cu 40% (P<0.01).
Pectina de mere poate ajuta la gestionarea greutății și la pierderea în greutate prin creșterea sațietății, reglarea nivelului de zahăr din sânge și promovarea sănătății intestinale. Cu toate acestea, pentru a obține rezultate optime de pierdere în greutate, pectina de mere ar trebui utilizată ca parte a unei diete cuprinzătoare și a unei schimbări a stilului de viață. Pectina de mere singură poate să nu obțină rezultate semnificative de scădere în greutate, iar o dietă adecvată și exercițiile fizice regulate rămân factori cheie în pierderea în greutate. Suntem producția profesională de pulbere de pectină de mere, pulberea noastră poate fi transformată în capsule de pectină de mere, pastile de pectină de mere etc. Dacă doriți să aflați acest produs, trimiteți un e-mail la adresasales@botanicalcube.com.