Polifenolisunt un grup divers de micronutrienți care se găsesc din abundență în alimente și băuturi pe bază de plante. Fructele, legumele, cerealele integrale, cafeaua, ceaiul, vinul și ciocolata neagră sunt toate surse bogate de polifenoli. Peste 8000 de compuși polifenolici diferiți au fost identificați în natură. Cele mai comune clase de polifenoli includ flavonoidele, acizii fenolici, stilbenele și lignanii. Cercetările din ultimele decenii au legat aportul crescut de polifenoli cu o gamă largă de beneficii pentru sănătate, de la efecte antioxidante și antiinflamatorii până la protecția împotriva bolilor cronice. Acest articol va explora diferitele tipuri de polifenoli, sursele lor alimentare și modul în care aceștia pot susține sănătatea și bunăstarea generală.
Tipuri de polifenoli și surse
Polifenolii pot fi descriși în general în patru chestiuni sociale: flavonoide, acizi fenolici, stilbene și lignani. Flavonoidele se adresează unei părți din toți polifenolii consumați și stabilesc subclase precum flavonoli, flavone, flavanone, flavanoli, antocianine și izoflavone. Flavonoidele populare încorporează quercetina găsită în mere și ceapă, catechine în ceai și antocianine care conferă fructelor de pădure tonul roșu-albastru. Acizii fenolici, cum ar fi rău galic oribil și elagic, se găsesc în nuci și fructe de pădure. Resveratrolul, cel mai analizat stilben, este accesibil în vinul roșu și struguri. Lignanii se găsesc în semințe și cereale integrale.
Cele mai bune surse alimentare de polifenoli integrează produse normale, cum ar fi fructele de pădure, alimentele obișnuite cu citrice, mere, struguri și cireșe. Legumele, inclusiv ceapa, spanacul, broccoli, anghinarea și măslinele sunt în plus bogate în polifenoli. Băuturile răcoritoare precum ceaiul, espressoul, vinul roșu și sucurile de produse organice conțin diferite grupări de polifenoli care se bazează pe sursele lor vegetale. Condimentele, aromele, cacaoa, nucile și cerealele integrale contribuie în plus cu polifenoli critici la regimurile noastre alimentare. Tehnicile de manipulare și gătit pot influența conținutul de polifenoli al soiurilor de alimente. Biodisponibilitatea polifenolilor se schimbă enorm, antocianinele și izoflavonele fiind în general asimilate prompt.
Beneficiile polifenolilor pentru sănătate
O rutină alimentară bogată în surse alimentare care conțin polifenoli a fost asociată cu numeroase avantaje medicale.Polifenolimerg ca întăriri celulare și specialiști în atenuare a corpului. De asemenea, ei prezintă o minte defensivă, cardioprotectoare și antidiabetică, împotriva efectelor osteoporotice și antimicrobiene. Polifenolii modifică căile cheie de semnalizare a celulelor legate de iritație, dezvoltarea celulelor, expansiune, separare, apoptoză și metastaze. De asemenea, ele influențează în mod evident microbiomul stomacului. Să explorăm în detaliu câteva dintre avantajele lor cheie:
1 Efecte antioxidante și antiinflamatorii
Proprietățile antioxidante ale polifenolilor sunt, probabil, cel mai mare beneficiu clinic al acestora. Ele ajută la contracararea presiunii oxidative cauzate de o neregularitate între extremiștii liberi și antioxidanții din organism. Polifenolii ucid extremiștii liberi, previn daunele oxidative asupra celulelor și diminuează agravarea. Se concentrează pe regimuri alimentare bogate în polifenoli care protejează împotriva diferitelor tumori, boli coronariene, diabet de tip 2, osteoporoză și infecții neurodegenerative la jumătatea drumului prin intermediul componentelor antioxidante.
În special,polifenoliacționează substanțele chimice antioxidante, scad nivelurile receptive ale speciilor de oxigen și recuperează alte întăriri ale celulelor dietetice, cum ar fi vitamina E. Impactul lor calmant încorporează arbitrii incendiari care împiedică și căi de semnalizare precum NF-kB. Integrarea produselor naturale strălucitoare, legumelor, ceaiurilor în rutina noastră alimentară de zi cu zi oferă un amestec bogat de polifenoli pentru a îmbunătăți consolidarea celulelor și pentru a reduce securitatea.
2 Sănătatea cardiovasculară și metabolică
Cercetările arată că consumul extins de polifenoli din diferite surse alimentare este legat de riscuri mai scăzute ale bolilor cardiovasculare. Polifenolii acționează asupra capacității endoteliale, reprimă oxidarea LDL, scad pulsul, dezvoltă în continuare profilurile lipidelor din sânge și previn totalul trombocitelor. Aceste impacturi vasculare utile ajută la reducerea riscului de ateroscleroză, hipertensiune arterială, apoplexie, țesut miocardic mort și accident vascular cerebral.
Polifenolii își asumă, de asemenea, un rol în digestia amidonului și a lipidelor. Acestea pot reduce valorile glicemiei postprandiale, pot dezvolta în continuare gradul de conștientizare a insulinei și pot ajuta la ponderea directorilor. Sursele alimentare bogate în polifenoli, cum ar fi merele, ceaiul verde, ceapa și bătăile inimii, ajută la controlul nivelului de glucoză și a emisiilor de insulină. Polifenolii explici precum resveratrolul, EGCG, quercetina și antocianinele prezintă proprietăți antidiabetice în preliminariile umane.
3 Funcția cognitivă și îmbătrânirea
Cercetările apărute au asociat o utilizare mai mare a polifenolilor cu o mai bună execuție mentală, întreținere a memoriei și șanse reduse de infecții neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson.Polifenolitraversează granița sânge-minte și prezintă caracteristici neuroprotectoare. Ele echilibrează presiunea oxidativă, agravarea, adunarea proteinelor ciudate și afectarea neuronală a creierului în curs de maturizare.
Polifenolii arată, de asemenea, efecte ostili la maturizare la nivel de telefon prin inițierea sirtuinelor și a altor căi de viață. Ele ajută la prevenirea vătămării ADN-ului, avansează fixarea ADN-ului și amână senescența celulară. Numărarea soiurilor de alimente bogate în polifenoli, cum ar fi afinele, cacao, broccoli și ceaiul, ar putea ajuta la protejarea capacităților mentale și a bunăstării celulelor în timpul maturării.
Concluzie
Polifenolii sunt micronutrienți cu avantaje medicale asortate, de la efecte antioxidante, calmante la efecte cardiovasculare, metabolice, neurologice și ostile până la beneficii de maturizare. În timp ce cercetarea continuă să dezvăluie componentele lor de activitate, dovada de impuls susține ferm extinderea utilizării zilnice a polifenolilor din surse alimentare pe bază de plante, cum ar fi produse naturale, legume, espresso, ceai și nuci. O rutină de alimentație uniformă, care se alătură unui sortiment genial de soiuri de alimente bogate în polifenoli, poate oferi o bunăstare generală mai bună, contracarare a bolilor și beneficii pentru durata de viață. Utilizatorii sunt îndemnați să sfătuiască specialiștii în alimentație să proiecteze alimente mai puțin îmbunătățite pentru nevoile lor individuale de polifenoli.
Ca profesionistPudră de extract de ceai verde din China 98% furnizor de polifenoli, Botanical Cube Inc. se dedică furnizării de Icariin Horny Goat Weed Extract de înaltă calitate. Cu cele trei centre independente de cercetare și dezvoltare și dezvoltarea continuă de noi proiecte, putem oferi soluții diverse pentru a satisface cerințele unice ale clienților noștri.
Ne mândrim să servim clienți din peste 100 de țări și regiuni, care acoperă peste 500 de industrii. Angajamentul nostru de a oferi produse de calitate excepțională și servicii excelente ne-a câștigat recunoașterea și aprecierea din partea clienților noștri valoroși.
Pentru mai multe informații sau pentru a plasa o comandă, nu ezitați să ne contactați lasales@botanicalcube.com. La Botanical Cube Inc., ne concentrăm pe personalizarea soluțiilor care răspund nevoilor specifice ale clienților noștri, asigurând satisfacție și succes în eforturile acestora.
Referinte:
1. Panche, AN, Diwan, AD și Chandra, SR (2016). Flavonoide: o schiță. Jurnalul științei sănătoase, 5, e47.
2. Rodriguez-Mateos, A., Vauzour, D., Krueger, CG, Shanmuganayagam, D., Reed, J., Calani, L., ... și Crozier, A. (2014). Biodisponibilitatea, bioactivitatea și efectul asupra puterii flavonoidelor dietetice și a compușilor înrudiți: o actualizare. Documente de toxicologie, 88(10), 1803-1853.
3. Del Rio, D., Rodriguez-Mateos, A., Spencer, JP, Tognolini, M., Borges, G. și Crozier, A. (2013). (poli)fenolici dietetici în bunăstarea umană: design, biodisponibilitate și dovada impactului defensiv împotriva bolilor în curs. Antioxidanți și semnalizare redox, 18(14), 1818-1892.
4. Panche, AN, Diwan, AD și Chandra, SR (2016). Flavonoide: o schiță. Jurnalul științei sănătoase, 5, e47.
5. Wang, S., Moustaid-Moussa, N., Chen, L., Mo, H., Shastri, A., Su, R. și Shen, CL (2014). Experiențe noi de polifenoli dietetici și robustețe. Jurnalul chimiei organice sănătoase, 25(1), 1-18.
6. Vauzou, D., Rodriguez-Mateos, A., Crown, G., Oruna-Concha, MJ și Spencer, JP (2010). Polifenoli și bunăstare umană: contracararea bolii și componentele activității. Suplimente, 2(11), 1106-1131.
7. Panahi, Y., Hosseini, MS, Khalili, N., Naimi, E., Majeed, M. și Sahebkar, A. (2015). Întărirea celulelor și efectele calmante ale amestecului de curcuminoid-piperină la subiecții cu afecțiuni metabolice: o investigație preliminară controlată aleatorie și o meta-investigație reîmprospătată. Suport clinic, 34(6), 1101-1108.
8. Williamson, G. și Clifford, MN (2017). Munca micului sistem digestiv, colon și microbiotă în deciderea destinului metabolic al polifenolilor. Farmacologie biochimică, 139, 24-39.