Turmericul este originar din India și acum este cultivat în majoritatea regiunilor tropicale. A fost folosit inițial ca condiment de 2.500 de ani până acum. Mai târziu, pe măsură ce turmericul a fost studiat, ingredientul său activ, curcumina, s-a dovedit a fi cunoscut pentru antiinflamator, ameliorarea durerilor articulare, antioxidant, pentru utilizarea ca indicator acido-bazic și pentru proprietățile sale antibiotice puternice în familia de produse ayurvedice. .
Curcumina este în general extrasă din rădăcina de turmeric, iar materia primă a rădăcinii de turmeric conține doar 2% până la 3% curcumină, ceea ce înseamnă că este dificil să extragi curcumină de puritate ridicată. Curcumina este o pulbere cristalină galben-portocalie, cu gust ușor amar, solubilă în solvenți organici precum etanol și propilenglicol și insolubilă în apă și eter, iar această proprietate îi reduce biodisponibilitatea orală.
 |  |  |
| Floare de curcuma | Rădăcina de curcumă | Pudră de curcumină |
În ultimii ani, introducerea nanotehnologiei pentru a rezolva biodisponibilitatea curcuminei, utilizarea curcuminei nano-încapsulate, timp lung de circulație, permeabilitate puternică, solubilitate bună în apă, metabolism anti-corp și alte avantaje, dar există probleme de scurgere, în În plus, costul este, de asemenea, mare, nu este potrivit pentru majoritatea grupurilor de clienți.
În procesul convențional de extracție a curcuminei, se formează 1% -4% din curcumină naturală solubilă în apă, dar majoritatea producătorilor aleg să renunțe la colectarea acestei părți, deoarece etapa de separare de curcumina comună este prea complicată. Având în vedere cererea tot mai mare de curcumină solubilă în apă și prețul ridicat al curcuminei nano-acoperite, am decis să dezvoltăm un proces optimizat pentru a colecta această porțiune valoroasă de curcumină solubilă în apă.
În prezent, producem glicopolimeri solubili în apă cu reziduuri din grupul lateral de curcumină prin polimerizarea curcuminei cu substanțe care conțin carbohidrați. Copolimerii rezultați nu numai că au o solubilitate în apă dorită, dar solubilitatea și viteza de dizolvare au fost substanțial îmbunătățite. Puritatea actuală poate ajunge la 10%, care este și produsul nostru deja matur. Puteți consulta următorul videoclip de dizolvare pentru a observa efectul dizolvării. Este posibil ca videoclipul să nu fie afișat din cauza problemelor de rețea sau claritatea nu este suficientă, imaginile prezentate mai jos sunt, de asemenea, disponibile pentru referință.
Timpi de dizolvare utilizați: 1 gram de pulbere de curcumină solubilă în apă 10%: 100 ml de apă pură
Condițiile de funcționare sunt temperatura camerei: 25 de grade
Timp de observare plasare: 2 zile
Efectul final de dizolvare: claritate și luminozitate
Potrivit clienților consultă adesea câteva întrebări desprepudră de curcumină solubilă în apă, am rezumat următoarele puncte și sperăm să vă ajutăm să răspundeți la confuzia dvs., dacă aveți întrebări mai aprofundate, sunteți binevenit să ne consultați la sales@botanicalcube.com
1. Care este controlul umidității pulberii dvs. de curcumină solubilă în apă?
Indicele nostru de umiditate este controlat cu 5%, ceea ce înseamnă că calitatea produsului este mai stabilă și reduce riscul de reproducere a bacteriilor dăunătoare. Indicele zilnic de umiditate al produsului solubil în apă este controlat la aproximativ 15%.
2. Utilizați solvenți nocivi sau iritanți în procesarea pulberii dvs. de curcumină solubilă în apă?
Având în vedere că cele mai multe dintre produsele noastre sunt adăugate la alimente sănătoase zilnice sau produse chimice zilnice, nu folosim metanol sau solvenți iritanți în timpul procesării produselor noastre, iar reziduurile de solvenți sunt controlate cu 50 ppm.
3. Pudrele de curcumină solubile în apă conțin aditivi, soia sau ingrediente artificiale?
Produsul nostru folosește rădăcini naturale de turmeric ca materie primă pentru extracție și nu se adaugă alți aditivi, soia sau ingrediente artificiale în timpul procesului de producție.
4. Pulberea ta de curcumină solubilă în apă este iradiată? Cum sunt controlate microorganismele?
Produsele noastre sunt fabricate în strictă conformitate cu indexul corporativ, iar produsele sunt ambalate într-o cameră curată de clasa000-100, astfel încât microorganismele să fie controlate în intervalul efectiv.
5. Ce fel de ambalaj este folosit pentru pulberea ta de curcumină solubilă în apă?
Ambalajul produselor noastre este folosit doar ambalaj dublu, interiorul este resigilat într-o pungă de folie de poliester pentru a menține prospețimea, iar exteriorul este ambalat într-o pungă de folie de aluminiu pentru a preveni scurgerile.
Curcumina și piperina (extract de piper negru) sunt adesea folosite în combinație pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea curcuminei. Dacă sunteți interesat de informații specifice, vă rugăm să consultați celălalt articol despreCum crește piperina biodisponibilitatea curcuminei?