Ce este pulberea de extract de lămâie?
Extract de lămâie pulbereeste un produs obținut din fructele lămâiei, apreciat pentru aroma vibrantă și profilul nutrițional bogat. Este selectat dintre lămâi premium cultivate în regiuni cunoscute pentru condițiile ideale ale climatului și solului, care duc la fructe cu o calitate excepțională și un conținut ridicat de suc. Acest lucru asigură că extractul nostru este bogat în delicioasa naturală și gustul tangy al celor mai buni lămâi.
Fructul este spălat pentru a îndepărta orice contaminanți de suprafață, presat la rece pentru a -și extrage sucul, apoi se usucă prin pulverizare pentru a transforma sucul într -o pulbere fină. Odată ce lămâile sunt uscate, folosim o metodă de extracție a apei pentru a separa acidul citric și uleiurile esențiale. Creăm o soluție pe bază de apă care ajută la dizolvarea acidului citric în fructe, urmată de un proces de filtrare și concentrare. Această metodă a fost aleasă deoarece maximizează retenția vitaminelor naturale, mineralelor și a compușilor de aromă ale lămâiei, în special acidul citric, care este principalul compus benefic pe care îl vizăm în timpul procesului de extracție.
Pulberea noastră de extract de lămâie este disponibilă în mai multe specificații comune, concentrându -se în principal pe conținutul de acid citric. Cea mai frecventă este varianta de acid citric de 98%, care este o pulbere albă fină. Această puritate ridicată nu numai că îmbunătățește aroma, dar adaugă și un gust luminos și încurcat la o varietate de produse.
În ceea ce privește proprietățile senzoriale, pulberea noastră de extract de lămâie are o aromă răcoritoare de citrice care evocă instantaneu esența lămâilor proaspete. Aroma este încurcată și revigorantă, ceea ce face o alegere excelentă pentru îmbunătățirea aromei multor creații culinare. Clienții noștri folosesc acidul nostru citric în băuturi, produse coapte, suplimente alimentare și multe altele pentru a adăuga o aromă răcoritoare de lămâie.
Pentru mai multe informații sau pentru a discuta nevoile dvs. specifice, vă rugăm să nu ezitați să ne contactațisales@botanicalcube.com. Așteptăm cu nerăbdare oportunitatea de a ne încorpora pulberea de lămâie în produsele dvs.
Coa
|
Parametrul testului |
Rezultat (unitate) |
Metodă |
|
Aspect |
Pulbere cristalină albă |
Inspecție vizuală |
|
Test (acid citric) |
98.2% (w/w) |
Metoda de titrare |
|
pH (1% soluție) |
2.1 |
Ph -contor |
|
Conținut de umiditate |
0.3% |
Titrarea Karl Fischer |
|
Sulfat (SO4) |
0.02% |
Metoda gravimetrică |
|
Arsenic (AS) |
1 ppm |
Spectroscopie de absorbție atomică |
|
Plumb (PB) |
1 ppm |
Spectroscopie de absorbție atomică |
|
Metale grele |
5 ppm |
ICP-MS |
|
Fier (Fe) |
0.05% |
Spectroscopie de absorbție atomică |
|
Calciu (CA) |
0.1% |
Titrare EDTA |
|
Oxalat |
0.01% |
Metoda de titrare |
|
Anhidru de acid citric |
99.5% |
Metoda gravimetrică |
|
Testul altor acizi organici |
< 0.5% |
HPLC |
|
Solubilitate |
Complet solubil în apă |
Inspecție vizuală |
|
Densitate în vrac |
0. 5 g/cm³ |
ASTM D1895 |
|
Dimensiunea particulelor |
100% până la 100 de ochiuri |
Analiza sită |
|
Număr total de plăci |
< 100 CFU/g |
Test microbian standard |
98% acid citric: aplicații cheie și sfaturi de utilizare
1. Industria băuturilor:
Utilizare: îmbunătățește aroma, oferă aciditate și acționează ca un conservant.
Dozare sugerată: de obicei 0. 5% până la 2% din formularea totală.
Note: Asigurați dizolvarea completă pentru a preveni precipitațiile.
2. Procesarea alimentelor:
Utilizare: utilizat în gemuri, jeleuri și sosuri pentru a îmbunătăți aroma și controlul pH -ului.
Dozare sugerată: de obicei în jur de 0. 3% până la 1,5%.
Note: Monitorizați pH -ul ca exces de acid citric poate modifica gustul.
3. Candy:
Utilizare: adaugă acțiune la bomboane și poate prelungi durata de valabilitate.
Dozare sugerată: variază de la 0. 5% la 3%, în funcție de aciditatea dorită.
Note: Reglați dulceața în consecință pentru a echilibra aromele.
4. Produse de îngrijire personală:
Utilizare: acționează ca un ajustator PH în formulări cosmetice și de îngrijire a pielii.
Dozare sugerată: de obicei între 0. 1% și 1%.
Note: Efectuați teste de stabilitate pentru a asigura compatibilitatea cu alte ingrediente.
5. Produse de curățare:
Utilizări: Folosit ca un produs de curățare naturală și de îndepărtare a petelor.
Dozare recomandată: de obicei 0. 5% până la 5%, în funcție de formulare.
Note: Asigurați -vă că datele de etichetare și siguranță adecvate sunt furnizate utilizatorului final.
10. Note generale:
Depozitare: depozitați într -un loc răcoros și uscat departe de lumina directă a soarelui pentru a menține calitatea.
Manevrare: purtați mănuși și ochelari de protecție atunci când manevrați în vrac pentru a preveni iritarea pielii și a ochilor.
Compatibilitate: testarea compatibilității cu alte ingrediente în formulare pentru a evita reacțiile adverse.
Respectarea reglementărilor: Asigurați -vă că acidul citric utilizat respectă standardele de calitate alimentară și orice reglementări relevante pentru industria dvs.

Tag-uri populare: Extract de lămâie pulbere, China, furnizori, producători, fabrică, en -gros, preț, vrac, reducere












