Datorită preocupărilor tot mai mari de sănătate, piața suplimentelor din plante din SUA și-a continuat tendința ascendentă în 2023, atingând vânzări de 12,551 miliarde USD, reprezentând o creștere de 4,4% de la an la an.[1]. După câțiva ani de fluctuații ale pieței, datele pentru 2023 arată că industria suplimentelor pe bază de plante își recăpătă avânt, previziunile de creștere viitoare rămânând peste 5% anual.[2].
Ingrediente populare și cu creștere rapidă în canalele principale
Potrivit raportului SPINS privind vânzările de ingrediente pe piața principală din SUA, psyllium rămâne principalul supliment pe bază de plante în 2023. Alte ingrediente populare includ soc, turmeric, ashwagandha, oțet de mere, merișor, iarbă de grâu/orz și sfeclă roșie.[3]. Dintre acestea, sfeclă roșie, iarbă de grâu/orz, purslane, ovăz și scorțișoară au înregistrat cea mai semnificativă creștere a pieței[4].
Psyllium: un performer de top în sănătatea digestivă și cardiovasculară
Psyllium, un supliment alimentar bogat în fibre, este recunoscut pe scară largă pentru beneficiile sale în gestionarea greutății și sănătatea digestivă. Conține aproximativ 70-80% fibre, care formează o substanță asemănătoare unui gel atunci când este amestecată cu apă, ajutând la promovarea mișcărilor intestinale. În 2023, vânzările de psyllium au ajuns la 276 de milioane de dolari, deși rata de creștere a scăzut la 2,7% de la 9,8% în 2022. Cu toate acestea, rămâne un jucător puternic pe piață.[5].
Dintre produsele cu psyllium vândute în 2023, 68,8% au fost comercializate pentru sănătatea cardiovasculară, în timp ce 18,4% au vizat sprijinul digestiv[6], făcând din aceste două sectoare principalele motoare ale vânzărilor sale.
Cartografiere: Botanical Cube Inc. Sursa: NBJ
Sfecla roșie: un ingredient vedetă în sprijinul nutrițional
Sfecla roșie a fost unul dintre suplimentele pe bază de plante cu cea mai rapidă creștere în 2023, vânzările crescând cu 108%, ajungând la 65,02 milioane USD.[7]. În ultimii cinci ani, vânzările de sfeclă roșie s-au înmulțit aproape de opt ori, asigurându-și locul în Top 8 cele mai bine vândute ingrediente. Sfecla roșie este bogată în nitrați, care se transformă în oxid nitric în organism, susținând funcția musculară, metabolismul și sănătatea vasculară.[8].
Aplicațiile sfeclei roșii se extind dincolo de nutriția sportivă. Pe lângă beneficiile de îmbunătățire a performanței, câștigă atenția în frumusețe, sănătatea cardiovasculară și sănătatea cognitivă, cu o creștere notabilă de 11,3% a vânzărilor legate de sănătatea cognitivă în 2023.[9].
Alte ingrediente de mare creștere
În 2023, alte câteva ingrediente au înregistrat creșteri ale vânzărilor de peste 20%, inclusiv iarbă de grâu/orz (103,6%), purslane (71,7%), ovăz (57,7%), scorțișoară (57,3%), ginkgo ( 42,8%) și guarana (36,0%)[10]. Ginkgo, în special, este un ingredient clasic în sănătatea cognitivă, având performanțe deosebit de bune pe piața japoneză, în timp ce purslane și ovăzul apar ca noi jucători în sprijinul cognitiv.[11].
Ingrediente populare și cu creștere rapidă în canalul natural al SUA
Pe lângă canalele principale, piața produselor naturale din SUA a arătat și tendințe distincte ale ingredientelor. Potrivit datelor SPINS, turmericul rămâne unul dintre cele mai vândute suplimente pe bază de plante pe canalul natural, vânzările în 2023 ajungând la 37,07 milioane USD, menținându-se constant comparativ cu 2022. Turmericul este un ingredient cheie în produsele pentru sănătatea articulațiilor și înfrumusețarea orală.[12].
Cartografiere: Botanical Cube Inc. Sursa: SPINS
Berberine: O stea în creștere în glicemia și gestionarea greutății
Berberina a câștigat o atenție semnificativă în ultimii ani, în special pentru beneficiile sale în susținerea glicemiei și gestionarea greutății. În 2023, vânzările de berberine aproape s-au dublat la 8,39 milioane USD, cu o rată de creștere impresionantă de 98,3%[13]. Conduse de platforme precum TikTok și Instagram, produsele berberine s-au vândut pe piața din SUA, făcându-l un ingredient în tendințe[14].
Alte ingrediente de mare creștere în canale naturale
Pe lângă berberină, alte ingrediente care au înregistrat o creștere de peste 20% în canalul natural din 2023 au inclus ciuperci (diverse specii), ciulin de lapte, semințe negre, sfeclă roșie și diverse alge marine.[15], continuând să impulsioneze tendințele pe piața produselor naturale.
Cartografiere: Botanical Cube Inc. Sursa: SPINS
În 2023, piața americană a suplimentelor pe bază de plante a demonstrat o creștere puternică, nu doar menținând vânzările constante pentru ingrediente tradiționale precum psyllium și turmericul, dar și conducând o creștere explozivă pentru ingredientele emergente precum sfecla roșie și berberina. Pe măsură ce interesul consumatorilor pentru sănătate devine mai divers, ingredientele care vizează sănătatea cognitivă, sprijinul cardiovascular și managementul energiei sunt de așteptat să beneficieze în continuare de cererea crescută și puterea de cumpărare.[16].
Referințe
[1] ROTIRE. Raportul privind piața suplimentelor pe bază de plante din SUA 2023. Sursa datelor: Datele canalelor principale SPINS, care raportează vânzările generale în industria suplimentelor pe bază de plante, menționate în primul paragraf. Acest raport oferă o privire de ansamblu asupra tendințelor vânzărilor de pe piață.
[2] ROTIRE. Ibid. Primul paragraf discută rata de creștere a pieței și previziunile viitoare.
[3] ROTIRE. Lista de ingrediente de top pentru canalele principale din SUA Sursa datelor: raportul SPINS, care enumeră cele mai bine vândute ingrediente pentru suplimente pe bază de plante în canalele de vânzare principale, menționate în al doilea paragraf.
[4] ROTIRE. Analiza ingredientelor cu creștere rapidă. Sursa datelor: Raportul SPINS privind tendințele pieței, evidențiind ingredientele cu creștere semnificativă a vânzărilor, menționate la al doilea și al treilea paragraf.
[5] ROTIRE. Performanța pieței Psyllium în 2023. Date din raportul SPINS despre ingrediente, care detaliază performanța vânzărilor psyllium în 2023 și fluctuațiile ratei de creștere, menționate în al treilea paragraf.
[6] ROTIRE. Ibid. Date despre produsele cu psyllium segmentate pe piețele de sănătate cardiovasculară și digestivă, menționate în al patrulea paragraf.
[7] ROTIRE. Performanța pieței de sfeclă roșie. Sursa datelor: raportul de piață SPINS, care detaliază cifrele de vânzări ale sfeclei roșii în 2023 și rata de creștere, menționate în al cincilea paragraf.
[8] ROTIRE. Ibid. Informații despre conținutul de nitrați al sfeclei roșii și beneficiile sale pentru sănătate în diferite sectoare, menționate în al cincilea paragraf.
[9] ROTIRE. Creșterea sfeclei roșii în sănătatea cognitivă. Sursa datelor: Raportul de piață SPINS 2023, care oferă date despre creșterea vânzărilor de sfeclă roșie în sectorul sănătății cognitive, menționat în al șaselea paragraf.
[10] ROTIRE. Analiza performanței pieței ingredientelor cu creștere mare în 2023. Date din raportul SPINS, care evidențiază creșterea vânzărilor diferitelor suplimente din plante, menționate în al șaptelea paragraf.
[11] ROTIRE. Ibid. Al șaptelea paragraf oferă informații despre ginkgo, purslane și ovăz în sănătatea cognitivă.
[12] ROTIRE. Date de vânzări de turmeric în canale naturale. Sursa datelor: raportul SPINS canal natural de vânzări, care furnizează cifre de vânzări pentru turmeric în canalul natural, menționat în al optulea paragraf.
[13] ROTIRE. Analiza performanței pieței berberinei. Date din raportul SPINS, care evidențiază performanța berberinei pe piețele de susținere a zahărului din sânge și de gestionare a greutății, menționate în al nouălea paragraf.
[14] ROTIRE. Ibid. Datele despre tendințele pieței Berberine și creșterea sa în popularitate datorită rețelelor sociale, menționate în al nouălea paragraf.
[15] ROTIRE. 2023 Performanța altor ingrediente naturale cu creștere ridicată. Date de la SPINS, care detaliază creșterea vânzărilor de ciuperci, ciulin de lapte, semințe negre, sfeclă roșie și alge marine, menționate în al zecelea paragraf.
[16] ROTIRE. Rezumatul tendințelor de redresare a pieței în 2023. Datele din analiza SPINS, care evidențiază modul în care redresarea pieței a stimulat ingredientele emergente, menționate în paragraful final.