Pudra noastră de nucă de cocos este un produs fin de la sol obținut din carne de nucă de cocos proaspătă. Are un gust dulce ușor și o textură netedă. Păstrează aroma naturală a nucă de cocos și este bogată în nutrienți, cum ar fi trigliceridele cu lanț mediu (MCT) și fibra dietetică, care pot susține metabolismul energetic și sănătatea digestivă. Aceste proprietăți îl fac un ingredient funcțional în aplicațiile alimentare și de îngrijire personală. Este utilizat pe scară largă ca un aditiv excelent în smoothie -uri, produse coapte, alternative lactate și formulări de îngrijire a pielii. Piața produselor de nucă de cocos crește rapid, datorită creșterii cererii consumatorilor de ingrediente de etichetă bazate pe plante, fără gluten și curate. La Botanical Cube Inc., suntem specializați în producerea de făină de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de cocos pentru a asigura o integrare lină în diferite formulări.
De ce să ne alegem pulberea de nucă de cocos?
1. Ingrediente premium - provenite din nucă de cocos cultivate mai mult de 12 luni în solul vulcanic bogat în minerale, asigurând MCT -uri mai mari și dulceață naturală.
2. Tehnologia de măcinare la rece (<45°C) – retains key nutrients such as vitamin C, lauric acid and MCTs while preventing heat damage and caking.
3. Microencapsularea pentru prospețime - protejează grăsimile naturale de oxidare și ranciditate, prelungind durata de valabilitate fără a fi nevoie de conservanți artificiali.
4. Conținut de grăsime personalizabil - Disponibil în High (40-50%), Medium (20-30%) și scăzut (<10%) fat content for a variety of applications.
5. Ultra-scăzută umiditate (<3%) – No clumping, longer shelf life, better stability in humid environments.
6. Textură fină, dizolvare rapidă, puritate ridicată - perfectă pentru alimente, băuturi și aplicații cosmetice!
Coa
| Element de testare | Specificații | Rezultat | Metoda de testare |
|---|---|---|---|
| Aspect | Pulbere albă fină | Conform | Vizual |
| Miros și gust | Aroma și gust caracteristic de nucă de cocos | Conform | Senzorial |
| Dimensiunea particulelor | 100% trece 80 ochiuri | 99,8% trece | Test de sită |
| Conținut de umiditate | Mai puțin sau egal cu 3. 0% | 2.5% | GB 5009. 3-2016 |
| Conținut de grăsime | 40-50% (grăsime ridicată) / 20-30% (medie gras) /<10% (Low Fat) | 45,2% (grăsimi bogate) | Metoda Soxhlet |
| Proteină | Mai mare sau egal cu 5. 0% | 5.6% | Metoda Kjeldahl |
| Carbohidrați | Mai mare sau egal cu 30% | 32.1% | Calcul |
| Conținut de cenușă | Mai puțin sau egal cu 3. 0% | 2.7% | GB 5009. 4-2016 |
| pH (10% soluție) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | Ph -contor |
| Solubilitate | Mai mare sau egal cu 98% în apa caldă | 98.5% | Metoda USP |
| Metale grele | Mai puțin sau egal cu 10 ppm | Conform | ICP-MS |
| Plumb (PB) | Mai puțin sau egal cu 1. 0 ppm | 0. 21 ppm | ICP-MS |
| Arsenic (AS) | Mai puțin sau egal cu 0. 5 ppm | 0. 10 ppm | ICP-MS |
| Cadmiu (CD) | Mai puțin sau egal cu 0. 3 ppm | 0. 05 ppm | ICP-MS |
| Mercur (HG) | Mai puțin sau egal cu 0. 1 ppm | Nu este detectat | ICP-MS |
| Număr total de plăci | Mai puțin sau egal cu 10, 000 cfu/g | 3.200 CFU/g | AOAC 990.12 |
| Drojdie și mucegai | Mai puțin sau egal cu 100 cfu/g | 30 CFU/G. | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negativ | Negativ | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negativ în 25g | Negativ | AOAC 967.26 |
| Perioada de valabilitate | 24 de luni | Conform | Test de stabilitate |
Aplicații comune și utilizări recomandate ale pulberii de nucă de cocos
1. Industria alimentelor și a băuturilor
| Aplicație | Exemple de utilizare | Utilizare recomandată |
|---|---|---|
| Înlocuitori lactate | Lapte de nucă de cocos, iaurt, înghețată, creme non-lactate | 5-10% în formule lichide |
| Coacere și cofetărie | Prăjituri, prăjituri, bare de proteine, ciocolată | 3-8% în amestecuri uscate |
| Băuturi instantanee | Cafea cu aromă de nucă de cocos, ceai, pudre de smoothie | 5-12%, în funcție de bogăție |
| Sport și nutriție | Pulberi proteice, înlocuitori de masă | 5-15% în formule mixte |
2.. Cosmetice și îngrijire personală
Îngrijirea pielii: folosită în măști, scruburi de corp și creme pentru hidratare și hrănire.
Utilizare recomandată: 1-5% în formule.
Îngrijirea părului: folosită în șampoane și balsamuri pentru hidratare și îngrijire a scalpului.
Utilizare recomandată: 1-3% în formule lichide.
3. Aplicații farmaceutice și nutraceutice
Suplimente dietetice: Adăugați la capsule și pulberi pentru beneficii MCT și sănătate digestivă.
Utilizare sugerată: 5-15% în amestecuri suplimentare.
Alimente funcționale: pentru utilizare în formulări prietenoase cu intestinul și diete ketogene.
Utilizare sugerată: 5-12% în ingredientele finale ale produsului.
Întrebări și soluții comune
1. Este pulberea de nucă de cocos la fel ca făina de nucă de cocos?
Nu, făina de nucă de cocos este obținută din lapte uscat de nucă de cocos și este bogată în MCT și grăsimi naturale, în timp ce făina de nucă de cocos este fără grăsimi și poate fi folosită ca înlocuitor de coacere fără gluten.
2. Este pulberea de nucă de cocos complet solubilă în apă?
Da, făina noastră de nucă de cocos se dizolvă la peste 98%, ceea ce o face ideală pentru băuturi și rețete instantanee. Amestecați bine pentru cele mai bune rezultate.
3. Este pulbere de nucă de cocos potrivită pentru o dietă keto?
Da, în special cu conținut ridicat de grăsimi (40-50%) făină de nucă de cocos, care este bogată în MCTS și este o sursă de energie preferată pentru o dietă keto.
4. Cum ar trebui să fie păstrată pulberea de nucă de cocos?
Depozitați într -un loc răcoros și uscat departe de lumina directă a soarelui. Mențineți ambalajele sigilate pentru a preveni absorbția umidității.
Oferim servicii OEM și ODM adaptate nevoilor dvs., oferind soluții personalizate pentru a satisface formulările dvs. specifice. Indiferent dacă creați o nouă alternativă de lactate sau dezvoltați următoarea gustare cea mai vândută, făina noastră de nucă de cocos premium este ingredientul perfect pentru succesul dvs. Contactați -ne astăzi pentru a discuta cerințele dvs. și pentru a obține o ofertă:sales@botanicalcube.com.
Tag-uri populare: Pudră de nucă de cocos, China, furnizori, producători, fabrică, en -gros, preț, vrac, reducere
